韃靼そば〈乾麺〉

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韃靼そば〈乾麺〉

ご注意：〈ポスト便〉と〈宅急便〉を同じカートに入れることはできません。お手数ですが、別々にご購入をお願い致します。
〈注文数制限〉は、配達先１ヵ所ごとの制限数です。

韃靼そば6食　乾麺300ｇ×2袋
100％北海道産／無農薬・無化学肥料栽培
1,840円　税・送料込(ポスト便)

韃靼そば9食　乾麺300ｇ×3袋
100％北海道産／無農薬・無化学肥料栽培
2,620円　税・送料込(ポスト便)

韃靼そば12食　乾麺300ｇ×４袋●お買い得パック
100％北海道産／無農薬・無化学肥料栽培
3,380円　税・送料込(ポスト便)

韃靼そば15食　乾麺300ｇ×5袋
100％北海道産／無農薬・無化学肥料栽培
4,100円　税・送料込(宅急便)

乾麺の商品詳細
内容量　300g＝3食分（100g×3束）
原材料　北海道産韃靼そば粉（新品種「満天きらり」＝農薬・化学肥料不使用）・北海道産小麦粉・食塩
賞味期限　1年間

長命庵の韃靼そばは、韃靼そば粉5割以上の上級品。しかも１人前がたっぷり目の100ｇです。主原料は、自社農園（札幌市北区篠路）と道内の契約農家で農薬や化学肥料を使わずに栽培されている新品種「満天きらり」で、つなぎの小麦粉も100％北海道産です。

製麺を委託している工場では、石狩・留萌間の往来を険しく遮る暑寒別岳の清冽な伏流水を利用しています。原料の栽培から製品の完成まで、すべてを北海道にこだわった安全・安心なおそばです。

ダッタンソバ（植物）には、ポリフェノールの一種で強い抗酸化作用と毛細血管壁強化作用などが認められる「ルチン」がふつうのソバの100倍以上も多く含まれています。
長命庵が栽培・使用している新品種「満天きらり」は、このルチンをケルセチンという苦味成分に変化させる酵素の働きが極めて弱いため、韃靼そば本来の野趣豊かな風味が存分に味わえます。