農林水産大臣賞（全国最高賞）を誇る札幌・長命庵の韃靼(だったん)そばを中心に、健康と長寿を美味しくサポートする北の恵みをお届けします。



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100％北海道産／無農薬・無化学肥料栽培




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100％北海道産／低農薬栽培　※韃靼そばの実ではありません。




100％北海道産／無農薬(韃靼そば製品各種)＆低農薬栽培(幌加内のそばの実)




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100％北海道産じゃがいも使用




北海道産




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※そばアレルギーについて

1）そばアレルギーは、微量でも重篤な症状を招く場合があります。そばアレルギーの方は、韃靼そばをはじめとするそば製品は召し上が らないようお願いします。そば粉を含んだ食品にもご注意ください。
2）そばは米や小麦と異なり精製しないで挽くため、胚乳も胚芽もすべて摂取できる栄養価の高い穀物です。たんぱく質のレベルを表すア ミノ酸スコアは穀類中ベストで、お子様の成長をサポートするたいへん優れた食品ですが、心配なのがアレルギーです。 小さいお子様の場合、一般的には1歳になるまではそばを与えない方が無難とされています。最初の誕生日が過ぎたら、細かく刻んだもの 少量から始めてみてください。半日経過してかゆみや発疹など特段の変化がなければ大丈夫です。少しずつ量を増やしましょう。 なお、そばを茹でた鍋でそのまま離乳食を作ったりするのも、アレルギーがないことを確認できるまでは控えてください。